近年國內(nèi)的粉絲烘干機技術一直處在穩(wěn)定發(fā)展的狀態(tài)，沒有明顯的發(fā)展變化。但由于粉絲烘干機是消耗大戶，隨著能源的日益緊張，新型的節(jié)能高效的粉絲烘干機可以自動調(diào)整烘烤的時間。

在多數(shù)發(fā)達國家主要用在烘干所消耗的能量占據(jù)全國的7%---15%，而熱效率僅在25%---50%。且多數(shù)的粉絲烘干機的烘干過程對熱敏性的物料都會對色澤、營養(yǎng)等產(chǎn)生影響。熱泵烘干技術具備能源消耗少、環(huán)境污染少、烘干品質(zhì)高等特點。

經(jīng)過干燥處理后的物料，可以更好地保存無聊中的營養(yǎng)成分與功能成分，對于熱敏性的物料、保健品等低溫干燥的產(chǎn)品都適用。

粉絲烘干機可以大限度的保存粉絲中原有的色、香、味等，原有的營養(yǎng)成分與活性物質(zhì)極少的破壞組織，且復水迅速快。因此不需要再次的使用防腐劑，在粉絲經(jīng)過干燥之后的產(chǎn)品走銷國際。

核心設備是干燥倉，結構適合對于已經(jīng)凍結的物料所在其中的升華脫水的要求，進而生產(chǎn)出凍干食品大于其他方式的凍干食品。

編輯：hx